logo

اقرأ العدد الشهري الجديد

اشترك الآن

حوار مع شيف
حوار مع شيف 2 أكتوبر 2024

كادريانتا سينولينجا: البيئة والثقافة الإندونيسية ساعدتني على استلهام النكهات

المزيد
حوار مع شيف 18 سبتمبر 2024

برافيش شيتي: أبتكر أطباقاً تجسّد جوهر مأكولات الشوارع والريف الهندي

المزيد
حوار مع شيف 12 سبتمبر 2024

راجيش أبوتوكان: خلق وصفات تجمع بين الأصالة والحداثة يوفر تجربة فريدة تعكس التراث العربي

المزيد
حوار مع شيف 4 سبتمبر 2024

الشيف محمد صلاح: روائح أطباق والدتي قادتني لاحتراف الطهي

المزيد
حوار مع شيف 28 أغسطس 2024

الشيف محمد فاروق: أقدّم المطبخ المصري بلمسة عصرية

المزيد
حوار مع شيف 21 أغسطس 2024

الشيف نيراج رانا: تقنيات الطهي الحديثة تضفي على الطعام مذاقاً مميزاً

المزيد
حوار مع شيف 14 أغسطس 2024

الشيف باكو موراليس: إحياء المطبخ الأندلسي تكريم لتراث ثقافي فريد

المزيد
حوار مع شيف 7 أغسطس 2024

الشيف بريدراج ستيبانوفيتش: مزيج المذاقات الحلوة والمنكهة ملعبي.. وتناول الطعام شغفي

المزيد
حوار مع شيف 31 يوليو 2024

الشيف جورج ليون: سر تميز الأطباق يبدأ من جودة المكونات

المزيد