logo

اقرأ العدد الشهري الجديد

اشترك الآن

حوار مع شيف
حوار مع شيف 10 أكتوبر 2023

منى المنصوري: أعددت "سوشي الجشيد" بالتوابل الإماراتية ورسالتي إيصال مطبخنا للعالم

المزيد
حوار مع شيف 19 سبتمبر 2023

الشيف جان بربور: أنا متحمس جداً للمشاركة في برنامج "توب شيف فور ستارز" بالسعودية

المزيد
حوار مع شيف 10 سبتمبر 2023

الشيف ستاليك خانكيشييف: فنون الطهي ثقافة عابرة للحدود وتتخطى الحواجز

المزيد
حوار مع شيف 3 سبتمبر 2023

بافل نيغاي: اخترت المطبخ الياباني تقديراً لثقافته وفنه وتميزه

المزيد
حوار مع شيف 22 أغسطس 2023

الشيف أميرة شنب: لا تعارض بين المطبخ والدايت والطعام الجيد يحسن الحالة المزاجية للإنسان

المزيد
حوار مع شيف 2 أغسطس 2023

الشيف سمية عبيد: أحقق المعادلة الصعبة بتقديم الأطباق الصحية بمذاق شهي

المزيد
حوار مع شيف 9 يوليو 2023

الشيف شينير طوسون: "شين كباب" طبقي المبتكر بتوابل من جبال أرارات

المزيد
حوار مع شيف 3 يوليو 2023

غوراف باثلا: الطهي الجزيئي تقنية جديدة لتحضير أطعمة مبتكرة

المزيد
حوار مع شيف 7 يونيو 2023

الشيف علي غريب: نقدم الطبق الإماراتي بطريقة أكثر عصرية

المزيد