أوميجا 3 وسرطان الثدي: هل تساعد الأحماض الدهنية في الحد من نمو الأورام وانتشارها؟
أخصائية تغذية
إن أحماض الأوميجا 3 الدهنية لطالما حظيت بتقدير كبير؛ بسبب فوائد أوميجا 3 الصحية المتعددة. فهي تعزز الوظائف الدماغية، تدعم صحة المفاصل، تحافظ على بشرة ناعمة، تحمي من أمراض القلب وغيرها من الفوائد الصحية. أظهرت الدراسات أيضاً أن الأحماض الدهنية يمكنها أن تساعد في الوقاية من السرطان. ففي الواقع، أظهرت دراسة حديثة نشرها علماء من مركز جامعة نبراسكا الطبي أن استهلاك دهون الأوميجا 3 قد يمنع نمو وانتشار خلايا سرطان الثدي.
أظهر بحث جديد نشر حديثاً أن دهون الأوميجا 3، أو الأحماض الدهنية أوميجا 3، قد تكون فعالة في منع نمو الأورام، وتثبيط انتشار الخلايا السرطانية إلى الأعضاء الأخرى. فتؤكد هذه الدراسة على الدور العلاجي المحتمل لأحماض أوميجا 3 الدهنية، من خلال السيطرة على نمو الورم وانتشاره، مما يعزز الاهتمام بالعلاقة بين أوميجا 3 وسرطان الثدي.
ففي الدراسة قام العلماء بإطعام مجموعتين من الفئران الإناث على نظام غذائي سائل متطابق من الناحية التغذوية، باستثناء شيء واحد: كان النظام الغذائي للمجموعة الأولى يحتوي على زيوت نباتية غنية بأحماض الأوميجا 6 غير المشبعة، في حين أن النظام الغذائي للمجموعة الثانية يتميز بزيت السمك الغني بأحماض الأوميجا 3 الدهنية.
ثم قام الفريق بحقن الفئران بخلايا سرطان الثدي، التي تسبب نمواً حاداً للأورام المعروف أنها تنتشر إلى مناطق أخرى من الجسم بسرعة. بعد خمسة وثلاثين يوماً، تم تشريح الفئران وفحصها. ما وجده العلماء كان مثيراً للإعجاب: فلقد تبين أن مجموعة الفئران في مجموعة الأوميجا 3 كان لديها انخفاض ملحوظ في سرعة نمو الأورام مقارنة بأقرانها من مجموعة الأوميجا 6. كما أن بعض الفئران من الأوميجا 3 لم تُصب بالسرطان مطلقاً. وجد العلماء القيمون على الدراسة أن تعلق خلايا سرطان الثدي بغدد الثدي لدى فئران الإناث كان أقل بشكل ملحوظ لدى المجموعة التي تتبع نظاماً غذائياً غنياً بالأوميجا 3. كما أن الأورام استغرقت وقتاً أطول بكثير للنمو لدى هذه الفئران أيضاً.
وبعد مرور 35 يوماً، كانت الأورام المكتشفة في ثدييها أصغر بنسبة 50% من تلك التي نشأت في مجموعة الأوميجا 6. كما أن احتمالية نمو الخلايا السرطانية التي تنمو وتنتشر إلى أعضاء أخرى كان أقل أيضاً لدى مجموعة الأوميجا 3. كما أن هناك عدداً من الفئران التي تمت تغذيتها بالأوميجا 3، والتي لم تُصبْ بسرطان الثدي أبداً. في حين أن نتائج هذه الدراسة مثيرة للإعجاب، إلا أنه من الجدير ملاحظة أن تناول كميات كبيرة من الأوميجا 6 يمكن أن يسهم في ظهور السرطان، وخاصة عندما يكون تناول الأوميجا 3 أقل من المعتاد.
ما أظهرته هذه الدراسة حقاً هو أن دهون الأوميجا 3 تتفوق على دهون الأوميجا 6 من ناحية الوقاية من سرطان الثدي. ولكن ما زلنا بحاجة إلى دراسات أكثر وأكبر تجرى على البشر؛ للتأكد من الحصول على نفس النتائج.
ومن الآن إلى حين التأكد من الحصول على نفس النتائج لدى البشر يمكننا الاستفادة من تناول الأطعمة الغنية بأوميجا 3 بشكل يومي وبالكميات المناسبة؛ لأن الأوميجا 3 لا تتوقف فوائده على الوقاية من السرطان فحسب، بل يتعداها للوقاية من عدد كبير من الأمراض الأخرى. كما أن الأشخاص الذين يتعذر عليهم تناول الكميات المناسبة من الأوميجا 3 يومياً يمكنهم الاستفادة من تناول مكملات أوميجا 3 الغذائية التي ستدعمهم الكمية المناسبة.