النظام الغذائي للحامل: أطعمة يجب تجنبها ونصائح لحمل صحي وتغذية متوازنة

ثروت همت

مسؤول الملف الطبي بمجلة كل الأسرة

تكثر الاستفسارات فيما يتعلق بالنظام الغذائي الصحي للمرأة خلال فترة الحمل، والذي هو عامل مهم جداً للحصول على حمل صحي. وفيما يلي أجوبة لأهم الأسئلة التي تعنى بهذا الخصوص، نقدمها لك عزيزتي المرأة للمساعدة في اجتياز هذه الفترة الحساسة.

هل هنالك أي أغذية ينبغي على الحامل تجنبها أثناء فترة الحمل؟

نعم. وذلك لأن تلك الأغذية قد تكون غير آمنة بالنسبة للحامل أو جنينها. وتشتمل تلك الأغذية على:

عجائن الأسماك أو اللحوم المخمرة، الحليب غير المبستر والجبن، خصوصاً الجبن الناضج المتغير الرائحة والجبن ذي القشرة البيضاء مثل الجبن الأبيض الطري أو جبن الكممبير والجبن الناعم الأزرق مثل جبن الروكفور، وذلك لأنها قد تحتوي على بكتيريا خطرة تسمى الليستيريا.
اللحوم المعالجة أو غير المطهية جيداً وذلك لأنها قد تحتوي على طفيلي يسبب داء المقوسات الذي قد يؤدي بدوره إلى إصابة الحامل بمضاعفات أثناء الحمل والولادة. ومن المنصوح به في هذا السياق الطهي الجيد للوجبات.
البيض غير المطبوخ جيداً وذلك لإمكان تسببه في داء السالمونيلا الذي ينجم عنه التسمم الغذائي. أما الأطعمة التي تصنع من البيض النيء، مثل المايونيز المنزلي الصنع، فهي عموماً آمنة في حالة كون البيض مبستراً.
سمك القرش وسمك أبو سيف وسمك المرلين لاحتوائها على معدلات غير مأمونة من الزئبق بإمكانها التأثير سلباً في صحة الجنين وجهازه العصبي.
الكبد ومنتجاتها، مثل عجينة الكبد المخمرة وسجق الكبد ومكملات زيت كبد السمك الغذائية، وذلك لإمكان احتوائها ومنتجاتها على كميات كبيرة من مادة الريتينول التي هي الشكل الحيواني من فيتامين A والتي قد يؤثر كبر كمياتها المتناولة سلباً في نمو الجنين.
أسماك المحار النيئة مثل المحار والجمبري أو الروبيان وذلك لاحتوائها الممكن على بعض البكتيريا والفيروسات. وننصح هنا بتجنب طعام السوشي الذي لم يجمد قبل الإعداد لأنه قد يحتوي على ديدان طفيلية.
تجنب تناول أكثر من 200 مليجرام من الكافيين للحامل أو ما يعادل كوبين من الشاي أو القهوة سريعة التحضير يومياً. ولأن المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة تحتوي أيضاً على مادة الكافيين فينصح بإبدالها بمشروبات خالية من تلك المادة.
أشارت بعض البحوث إلى أن تناول أغذية نشوية قد أفرط في طبخها قد يكون له صلة بانخفاض وزن الطفل عند الولادة. ويعزى ذلك إلى تكون مادة كيميائية طبيعية تدعى «الأكريلاميد»... كما تجنب تناول الكثير من البسكويت الجاهز أو الأطعمة المعالجة والوجبات الجاهزة.

هل من المأمون اتباع حمية غذائية لتخفيض الوزن أثناء الحمل؟

ليس ذلك مما ينصح به لأنه قد يؤذي الحامل وجنينها في مرحلة النمو، خاصة وأن اتباع بعض الحميات الغذائية أثناء الحمل يؤدي إلى نقص معدل الحديد وحمض الفوليك وفيتامينات ومعادن أخرى مهمة للجسم. ونطمئن النساء الحوامل هنا بأن زيادة الوزن تشكل في أغلب الأحيان علامة إيجابية على صحة الحمل وبأن المطلوب هنا هو فقط المواظبة على تناول أغذية صحية للحامل.

ما عدد الوجبات التي تنصح الحامل بتناولها يومياً؟

المطلوب هنا هو الانتظام في الوجبات وتناول 3 وجبات يومية رئيسية، مع تناول وجبات صحية للحامل خفيفة فيما بينها عند الشعور بالجوع. وفي حالة الإصابة بالغثيان بسبب الحمل، في الصباح أو طوال اليوم، أو النفور من الطعام أو الإصابة بحرقة المعدة أو عسر الهضم من المنصوح به للحامل تناول كميات أقل من الطعام في كل حين بتواتر أكبر.

هل من الممكن للحامل أحياناً تناول وجبات عالية بعض الشيء في معدلاتها من الدهون والملح والسكر بهدف التغيير وكسر الرتابة؟

ليس على الحامل تجنب كل أطعمتها المفضلة بسبب حملها. ونحن هنا ننصحها بتقييد تناول الوجبات الغنية بالدهون والملح والسكر إلى أدنى حد وإبدالها بوجبات صحية ضمن النظام الغذائي للحامل.

ما هو الوزن الصحي المثالي للحامل؟

يزيد وزن الحامل، في المتوسط، ما بين 11.5 و16 كيلوغراماً (ما بين 25 و35 رطلاً). غير أن تلك الكمية قد تختلف من امرأة لأخرى بسبب عدة عوامل. والنقطة المهمة هنا هي أن اتباع نظام غذائي متوازن للحامل ويقل فيه تناول السكريات والدهنيات من الأغذية من شأنه المساعدة على عدم زيادة الوزن أثناء الحمل بصورة مفرطة، مع الحفاظ على حمل صحي ونمو سليم للجنين.