المقادير:
- حبتان من البطاطا
- توابل (فلفل، بابريكا، ثوم بودرة، أوريجانو، ريحان)
- ملح
- عصير ليمون
- زيت زيتون
التحضير:
- نسلق البطاطا ونقطّعها على شكل أجنحة ونتبّلها بالتوابل، ثم نضيف الملح، والقليل من عصير الليمون، وزيت الزيتون، ثم نضعها في القلاية الهوائية على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة.