وقت التحضير: غير محدد
وقت التتبيل: نصف يوم
وقت الطهي: غير محدد
طريقة التحضير: سهلة
التصنيف: سلطات
مقادير سلطة الأفوكادو بالدجاج
- حبتان من الأفوكادو نصف نضج
- شرائح من الدجاج المشوي
- خل
- خس مستدير
- بصل أحمر
- مقرمشات بالنكهة المفضلة
- زيت زيتون
- ليمون
- مستردا
طريقة عمل سلطة الأفوكادو بالدجاج
- تغسل صدور الدجاج بالماء والخل وتشطف، ثم تتبل بالملح والفلفل والهيل المطحون والقرفة المطحونة والزنجبيل وزيت الزيتون وعصير ليمونة، وتترك في التتبيلة نصف يوم.
- توضع صدور الدجاج على الشواية المتوافرة بالمطبخ لتشوى شياً تاماً، ثم تترك جانباً.
- يغسل الأفوكادو والخس، ويقطع الأفوكادو إلى شرائح سميكة، ومعه البصل الأحمر والخس المستدير.
- عند التقديم مباشرة تخلط مقادير التتبيلة معاً وتنثر على السلطة، ثم تضاف المقرمشات.
نصيحة لنجاح سلطة الأفوكادو بالدجاج
- يُفضل إضافة التتبيلة والمقرمشات إلى السلطة عند التقديم مباشرة، كما ورد في طريقة التحضير، للحفاظ على قوام مكونات السلطة.
لمسة لذيذة
- تمنح المقرمشات بالنكهة المفضلة السلطة قواماً مقرمشاً ينسجم مع نعومة الأفوكادو والدجاج المشوي.
اقرأ أيضاً:
- طريقة عمل المعكرونة بالخضراوات والأفوكادو والجبن الأبيض بخطوات سهلة
- طريقة تحضير مقبلات الآفوكادو المشوي.. وصفة صحية وسريعة التحضير
- سلطة السلمون والأفوكادو مع الخضراوات... من الشيف ناصر لمعي
- السلموكادو (كيك السلمون والأفوكادو)...من الشيف لينا سعد