تُغسل البطاطا الحلوة جيداً باستخدام فرشاة المطبخ المخصصة لتنظيف الخضراوات الجذرية، ثم تُجفف من دون تقشير. تُقطّع على شكل جوانح، ويُضاف إليها التتبيلة وحبة البركة، ثم تُرص في صينية الفرن.
تُخبز البطاطا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة تقريباً، أو حتى تنضج تماماً، ثم تُقدّم مع الزبادي.
وتُعد البطاطا الحلوة مصدراً غنياً بالألياف والكربوهيدرات، ما يجعل هذا الطبق خياراً مناسباً لعشاء صحي.
