المقادير:
- 150 غراماً لحمة مفرومة
- 150 غراماً بصل
- 75 غراماً طماطم
- 50 غراماً فلفل رومي
- 10 غرامات ملح
- 10 غرامات كمون
- 5 غرامات فلفل اسود
- 1 خبز عربي كبير
طريقة التحضير:
- تقطع الطماطم والفلفل والبصل لقطع صغيرة الحجم ويمزج اللحم المفروم مع الكمون والملح والفلفل الأسود ويطبق على الخبز، يتم دهن الخبز من الخارج بقليل من الزيت، يوضع في الفرن لمدة عشر دقائق على درجة حرارة 180 للحصول على حواوشي بالفرن مقرمش ولذيذ.