تغسل جميع الخضراوات الطازجة الخاصة بـالسلطة الخضراء وتوضع في مصفاة حتى تجف تماماً من الماء الزائد، وقبيل التقديم مباشرة توضع محتويات سلطة الدجاج الصحية في طبق التقديم وينثر عليها صلصة التتبيلة المكونة من زيت الزيتون وعصير الليمون والخل والبلساميك، ثم يضاف الدجاج والبازلاء والزبادي المتبل بالثوم والملح.
تعد هذه السلطة الخضراء بالدجاج وصفة صحية غنية بالألياف والبروتين، كما أنها مناسبة للراغبين في اتباع نظام غذائي متوازن أو البحث عن سلطة للرجيم ووجبة خفيفة ومغذية في الوقت نفسه.
