نصف كيلوجرام سكر خشن، فانيليا أو ماء ورد حلوى بالمشمش
لوز مسلوق، ملعقة متوسطة من عسل النحل تحلية بالمشمش واللوز
الطريقة:
يغسل المشمش ويقطع نصفين وتنزع منه البذرة ثم يوضع في صينية كبيرة ويسكب عليه السكر ويمكث هكذا لمدة ٣ ساعات، ثم ينقل لحلة ويسلق نصف سلق على نار متوسطة طريقة عمل حلوى المشمش، يترك حتى يبرد يقدم في سلطانيات أنيقة ويضاف إليه ماء الورد واللوز حلى المشمش باللوز، يمكن أن يقدم معه آيس كريم فانيليا تقديم حلوى المشمش مع الآيس كريم.