08 مارس 2026
شوربة خضار صحية بالشعيرية من وصفات ستات البيوت... طريقة التحضير خطوة بخطوة
فريق كل الأسرة
(من وصفات السيدة أم عبد الله)
المقادير:
- حبة بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة لتحضير شوربة الخضار
- بصل مفروم
- فلفل أخضر مفروم
- 1/2 كوب أرز بسمتي منقوع
- زيت زيتون
- مكعب مرق دجاج ماجي
- كوب شعيرية لشوربة الشعيرية بالخضار
- بقدونس مفروم
- فلفل أسود + بابريكا + كمون + ملح
التحضير:
- في قِدر نضع زيت الزيتون، ثم نضيف البطاطا، والبصل، والفلفل الأخضر الحلو، والرز المنقوع، ومكعب مرق الماجي، بعد نقعه بالماء، نضيف بعد ذلك البقدونس المفروم، وجميع التوابل، والملح، وأخيراً كوب الشعيرية، ونتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة، ثم تصبح شوربة الخضار الساخنة جاهزة للتقديم كـ وصفة شوربة صحية وشوربة خفيفة للعائلة.