المقادير:
- نصف حبة أفوكادو مقطعة شرائح
- 120 جراماً سلمون مقطع شرائح
- 50 جراماً من (السبانخ الصغيرة، الجرجير، الخس المكسّف، الفجل الأحمر، الطماطم الشيري)
- 60 جراماً زيت زيتون
- 15 جراماً عصير ليمون
- 60 جراماً مستردة
- 10 جراماً نبات كيبر
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 30 جراماً صوص سريراتشا
التحضير:
- قومي بخلط زيت الزيتون، وعصير الليمون، والمستردة، والكيبر، والملح، والفلفل الأسود، ثم ضعي شرائح السلمون داخل التتبيلة.
- ضعي القليل من عصير الليمون فوق شرائح الأفوكادو، وامزجي الخضراوات بالملح، والفلفل الأسود، وزيت الزيتون.
- في طبق التقديم رتّبي شرائح الأفوكادو في المنتصف، وبعدها السلمون، ثم الخضراوات وأضيفي القليل من التتبيلة فوق السلمون والأفوكادو، ثم أضيفي صوص السريراتشا والمستردة للتزيين.