المنتج المستخدم: دجاج The Roost Rotisserie المشوي
المقادير:
- كوبان دجاج مشوي مفتت من The Roost Rotisserie
- بصلة كبيرة مقطّعة شرائح رفيعة
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة سماق
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 6 قطع خبز صاج أو خبز رول
- صنوبر محمّص وبقدونس للتزيين (حسب الرغبة)
التحضير:
- نقلي البصل بزيت الزيتون حتى يتكرمل.
- نضيف الدجاج، السماق، الملح والفلفل، ونقلّب قليلاً.
- نسخّن الخبز، ونضع فيه القليل من الحشوة، ثم نلفه.
- نحمّص اللفائف قليلاً بالمقلاة أو بالفرن.
- نقدمه مع لبن بالخيار، أو لبنة بالنعناع.