في قدر يسخّن الزيت ثم تضاف بذور الخردل حتى تبدأ بالفرقعة، ويضاف الكركم ويُطهى لمدة 30 ثانية.
يُضاف الزنجبيل والفلفل وأوراق الكاري، ويُقلى قليلاً في الزيت، ثم تُضاف شرائح البصل وتُطهى لدقيقتين من دون تغيير لونها، وبعد ذلك يُضاف الماء ويُطهى البصل.
يُخلط حليب جوز الهند مع مسحوق جوز الهند ويُضاف إلى القدر مع التحريك، وختاماً تُصفّى الصلصة ويُضاف إليها عصير الليمون، وتقدم.
