24 أبريل 2024

سلطة فطر الشيتاكي المقلي مع الخليط الآسيوي.. من الشيف كيفال تيواري

فريق كل الأسرة

فريق كل الأسرة

سلطة فطر الشيتاكي المقلي مع الخليط الآسيوي.. من الشيف كيفال تيواري

المقادير:

  • 100 جرام خليط آسيوي (مجموعة خضار صينية)
  • 30 جرام فطر الشيتاكي
  • 80 جرام صلصة الجوما بالكمأة السوداء(زيت الكمأة السوداء، معجون السمسم، الخل، العسل)
  • جراما بذور السمسم
  • جرام ثوم أخضر
  • قطعتان من زهور صالحة للأكل والتزيين

التحضير:

  • في طبق نمزج الخضار الآسيوية مع فطر الشيتاكي المقلي، وصلصة الجوما بالكمأة السوداء.
  • نضيف بذور السمسم السوداء والبيضاء.
  • وأخيراً الثوم الأخضر، والزهور، ويصبح جاهزاً للتقديم.

 

مقالات ذات صلة