28 فبراير 2024

طبق فواجرا.. من الشيف كارسون هيل

فريق كل الأسرة

فريق كل الأسرة

طبق فواجرا.. من الشيف كارسون هيل

المقادير:

  • 100 جرام قطع صغيرة من كبد البط
  • 30 مل خلّ البلسمك
  • ثمرة تين
  • ثمرة تفاح
  • 40 جراماً خبز بريوش
  • بيضة واحدة
  • 20 جراماً تين مقرمش
  • 10 جرامات معجون التين

التحضير:

  • نقطع جميع المكونات إلى قطع مناسبة.
  • نمزج خلّ البلسمك مع بياض البيض ومعجون التين.
  • نخلط قطع كبد البط مع بقية المكونات، وخبز البريوش مع الخليط الذي أعددناه مسبقاً، ونضعه في قالب، ثم نقلّبه في صحن ونزيّنه ليصبح جاهزاً للتقديم.

 

مقالات ذات صلة