![سلطة الجرجير والشمندر الخفيفة](/-/media/kau/articles/kitchen/int-recipes/2021/may/body_k2584_0.ashx?la=ar&hash=27C8A7507561D54C41E9F86FBED0CDF7)
المقادير:
- 1 حزمة من الجرجير
- ½ كیلوغرام من الشمندر
- لبن زبادي
طريقة التحضير:
- تنظف أوراق الجرجير وتقطع إلى نصفين، ثم ينظف الشمندر ويسلق حتى يصبح طرياً ويقطع إلى مكعبات.
- نضع قليلاً من لبن الزبادي في وعاء السلطة ثم نضع أوراق الجرجير والشمندر على الوجه، ثم يقدم بعد أن يزين بحبات الرمان.
وصفة من : الشيف سلام دقاق