بدائل صحية للوجبات الليلية الدسمة.. أطعمة تجنبها قبل النوم
مسؤول الملف الطبي بمجلة كل الأسرة
غالباً ما تتسبب الوجبات الليلية الدسمة الحاوية على نسب كبيرة من السكريات والدهون بأضرار كبيرة للصحة؛ لذا يُفضل تجنبها في ساعات الليل المتأخرة، خاصة قبل النوم، إذ قد يؤدي تناول الوجبات الكبيرة والدسمة في هذا الوقت إلى الشعور بالثقل وعسر الهضم واضطرابات النوم. اخترنا في «كل الأسرة» تقديم قائمة بالوجبات التي لا يصلح تناولها ليلاً، وأيضاً تقديم البدائل الصحية للوجبات الليلية المناسبة لها، في حالة الشعور بالجوع والرغبة في تناول الطعام.
الأطعمة السكرية أو التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات
وجبة صغيرة مسكرة قد تكون كل ما تحتاج للنوم بسعادة وهناء ودفء، ولكن إذا قمت بتناول قطعة كبيرة من كعك الشوكولاتة مثلاً سيتسبب ذلك بارتفاع السكر في الدم، والذي سيتسبب بدوره في زيادة مستويات الطاقة الخاصة بك، وبالتالي تعطيل نومك وزيادة أرقك. كما تحتوي الشوكولاتة أيضاً على الكافيين والمواد المنشطة مثل «الثيوبرومين» المعروفة بتأثيرها المنبه. لذا ينصح بتجنب الشوكولاتة على وجه الخصوص والحلويات والسكريات والخبز الأبيض وغيرها من الأطعمة الغنية بالسكريات والكربوهيدرات.
البديل
يمكنك تناول رقائق الخروب، والتي يستخدمها الناس كبديل مشابه لرقائق الشوكولاتة، هذا فضلاً عن فوائده الغذائية، إذ يحتوي الخروب على الألياف والمعادن، كما أنه لا يحتوي طبيعياً على الكافيين.
الأطعمة الدهنية أو المليئة بالدهون
إن الأطعمة الدهنية أو المليئة بالدهون تعمل على مد الجسم بإحساس الإرهاق والكسل في اليوم التالي، كما أنها تعمل على زيادة الشعور بانتفاخ البطن وعدم الراحة. هذا إضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية، خاصة عند تناول كميات كبيرة منها. لذا ينصح بتجنب الوجبات السريعة، الآيس كريم، المكسرات والأكل المليء بالجبن كامل الدسم، باعتبارها من الأطعمة التي لا ينصح بتناولها ليلاً.
البديل
يمكنك تبديل الأطعمة الدهنية أو المليئة بالدهون بوجبة خفيفة وصحية، مثل سلطة الفواكه والتي تعتبر من الأطعمة الصحية قبل النوم؛ لاحتوائها على مجموعة من أنواع الفواكه، والتي تحسن من عملية الهضم، وذلك نسبة لأنها غنية بالألياف الغذائية التي تقلل من نسبة الكوليستيرول الضار والزائد في الدم. ومن الفواكه التي يفضل تناولها: التفاح، الليمون، التوت، الكيوي، البرتقال، الأفندي والكمثرى.
اللحوم الحمراء وغيرها من البروتينات
تحتوي اللحوم الحمراء على نسبة عالية من الدهون والبروتينات؛ لذا لا ينصح بتناولها بكميات كبيرة ليلاً، لأنها قد تؤدي إلى صعوبة الهضم والتلبك المعوي واضطراب المعدة، كما أن الإكثار من الأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية قد يسهم في زيادة الوزن مع مرور الوقت. كما أن تناول اللحوم بأنواعها المختلفة ليلاً قد يزيد من الشعور بعدم الراحة واضطرابات النوم، ويصيب بالتخمة والانتفاخ، كما أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والوجبات الغنية بالدهون المشبعة قد يرتبط بارتفاع مستويات الكوليسترول وبعض المخاطر الصحية عند تناولها بكثرة.
البديل
يمكن تبديل وجبة اللحوم الحمراء بوجبة من الأعشاب البحرية الخفيفة، وذلك لفوائدها الغذائية، إذ تحتوي على الألياف وبعض المعادن والعناصر الغذائية، ويمكن أن تكون خياراً خفيفاً ضمن نظام غذائي متوازن. وتشير بعض الدراسات إلى إمكانية ارتباط بعض مكونات الأعشاب البحرية بعمليات استقلاب الدهون، إلا أن الحاجة لا تزال قائمة إلى مزيد من الدراسات لتحديد تأثيرها بدقة.
الأطعمة الغنية بالتوابل
نعم! قد تكون الأطعمة الغنية بالتوابل علاجاً طبيعياً للعديد من الأمراض، ولكن تناول هذا النوع من الأطعمة في المساء قد يؤدي إلى العكس تماماً لدى بعض الأشخاص. قد تؤدي الوجبات المليئة بالتوابل لدى بعض الأشخاص إلى زيادة حرقة المعدة والحموضة، كما أن بعض الأطعمة، مثل الثوم، قد تسبب الانتفاخ أو اضطرابات الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص، ما قد يؤثر في راحتهم أثناء النوم.
البديل
يمكن تبديل الأطعمة الغنية بالتوابل بالزبادي اليوناني الخالي من الدسم، ويمكن أن يكون خياراً خفيفاً، خاصة أنه يحتوي على البروتين ويمكن أن يكون أسهل على المعدة لدى بعض الأشخاص.
اقرأ أيضاً:
- نحو عيادات متخصصة بعلاج الإدمان على مواقع التواصل الاجتماعي
- دليلك لمقاومة إغراءات الوجبات الدسمة ليلاً
- لماذا نعاني قلة النوم؟ وكيف نهزم الأرق؟.. إليكم إجابات خبراء الطب النفسي