طعام الطفل الأول: الأطعمة المناسبة من الشهر الرابع لنمو صحي وآمن

تنتظر الأم مرحلة تناول الطفل للوجبات الصلبة بفارغ الصبر، ويتشبع صبرها بمشاعر مختلطة ما بين المتعة الكامنة خلف بداية الطفل لمرحلة جديدة من حياته تمهد لطريق طويل قادم وبين الحيرة في الكيفية التي يتم بها إطعام الطفل وكذلك اختيار نوع الطعام المناسب له. بحسب التوصيات العالمية الصحية المتفق عليها من قبل المختصين في تغذية الأطفال حول العالم فإنه من الجيد إعطاء الطفل رضاعة طبيعية خالصة حتى بلوغه 6 أشهر، بعد 6 أشهر يمكن للأمهات بدء تقديم الوجبات الصلبة للطفل مع الرضاعة الطبيعية.

وعند بلوغه 12 شهراً يكون الطفل قد اعتاد على تناول الطعام الذي يحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الطفل وهنا يمكن للأم اتخاذ قرار إيقاف الرضاعة الطبيعية، والتي يؤكد المختصون في طب الأطفال أهمية الاستمرار بها حتى يصل الطفل عمر 24 شهراً. هنالك بعض الأوضاع الصحية والظروف الاجتماعية التي تضطر الأم للتوقف عن إرضاع الطفل في وقت مبكر، فإذا كانت الأم قد اضطرت لاتخاذ قرار إيقاف الرضاعة لأسباب خارجة عن الإرادة و قبل أن يكمل الطفل 12 شهراً فإنها تحتاج في هذه الأثناء إعطاءه الحليب الصناعي المخصص للأطفال بدلاً عن حليب الثدي حتى يكمل 4 إلى 6 أشهر ومن ثم يمكنها بعد تجاوزه للعمر المذكور تقديم الأطعمة الصلبة للأطفال له جنباً إلى جنب مع الحليب المخصص للأطفال.

ينصح المختصون في تغذية الرضع بأن يكون طعام الطفل في الفترة الأولى مكون من عنصر غذائي واحد، أما عن خيارات الطعام التي يجب أن تقدم للطفل فقد قدمت الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال بعض خيارات التغذية، والتي تعتبر مثالية لجمعها بين سهولة الهضم، لذة الطعم ولاحتوائها على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية وغيرها من المغذيات الأساسية لنمو الطفل. نقدم لك اليوم هنا بعض الأطعمة الصحية المناسبة للأطفال عندما يحين وقت إدخال الوجبات الغذائية الصلبة في روتينه الغذائي.

تنويه هذه الأغذية تسري للأطفال من عمر 4 أشهر فما فوق.

الموز

الموز خيار مفضل بالنسبة لخبراء صحة الأطفال مثله مثل الأفوكادو تماماً. فإضافة لطعمه اللذيذ والمحبب للأطفال هنالك فوائد صحية كثيرة للموز، فقد أشارت الأبحاث الطبية للأطفال إلى أنه يعمل على حماية جدار المعدة للأطفال من البكتيريا المعدية والجراثيم.

ويحتوي على العديد من الفيتامينات الأساسية لنمو الطفل وخاصة فيتامين (د) الذي يقوي العظام ويثبت الكالسيوم في الجسم. كما تحتوي هذه الثمرة على العديد من الفيتامينات الأخرى مثل فيتامين (ج)، فيتامين (ب1)، فيتامين (ب2)، فيتامين (ب6)، فيتامين (هـ) إضافة إلى نسبة كبيرة من المعادن الأساسية لنمو الطفل مثل البوتاسيوم، الفسفور، السيلينيوم، المغنيسيوم والكالسيوم. الموز يساعد في عملية الهضم عند الأطفال.

ويساعد على تحسين كفاءة النوم لدى الأطفال ويحميهم من الأرق والتقلبات المزاجية وذلك نسبة لاحتوائه على البروتين التريبتوفان الذي يقوم الجسم بتحويله إلى هرمون السيروتونين الذي يزيد الشعور بالراحة والسعادة والاسترخاء. كما أن الموز يقوي جسم الطفل ويكون بمثابة الدرع الواقي من الأمراض الشائعة لدى الأطفال.

ويمنع الإصابة بالأنيميا أو فقر الدم لدى الأطفال لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد الذي يعزز إنتاج الهيموجلوبين في كريات الدم الحمراء. وأيضاً يساعد على نمو الأطفال وتقوية العظام والأسنان والأظافر لغناه بـالكالسيوم والبوتاسيوم. كما يحسن أداء الجهاز العصبي للأطفال ويخفف من حدة التوتر لديهم. ويعزز قدرات الطفل الدماغية في سن مبكر ويزيد من مستوى الذكاء للأطفال كما يساعد على تنشيط الذاكرة وتحسين مستوى التركيز والاستيعاب لديه. يفيد في علاج معظم حالات الإسهال المتكررة عند الأطفال، على أن يقدم للطفل باعتدال لأن كثرة الموز قد تسبب الإمساك الشديد.

أما بالنسبة للكيفية التي تحضر بها وجبة الموز للطفل فهي كالآتي: يتم اختيار موزة ناضجة وتقشيرها. يتم هرس الموز بملعقة نظيفة أو خلاط الطعام للأطفال. بعد التأكد من هرسها جيداً يتم إضافة القليل من الحليب المخصص للأطفال أو القليل من الماء حتى يصبح مزيجاً ثقيلاً متجانساً. يمكن إضافة بعض من رقائق الذرة للأطفال أو بعض من الأرز العضوي المسلوق.

الأفوكادو

تعتبر ثمرة الأفوكادو من الخيارات الجيدة جداً كخطوة أولى لتعريف الطفل على الطعام، فهي غنية بـالدهون الصحية للأطفال والمغذيات الأساسية لنمو الطفل. هذه الثمرة الدسمة والسلسة سهلة الذوبان ويمكن لمعدة طفلك الحساسة هضمها بسرعة شديدة.

تحتوي ثمرة الأفوكادو على فيتامينات ضرورية للأطفال مثل: فيتامين (أ)، فيتامين (ج)، النياسين وحمض الفوليك. كما تحتوي على معادن مهمة مثل البوتاسيوم، الفسفور، الحديد، المغنيسيوم والكالسيوم. أما عن الطريقة التي يمكنك بها تحضير وجبة من الأفوكادو لطفلك فهي كالأتي: تقشير الأفوكادو وإخراج البذرة من دون طبخها. هرسها جيداً باستخدام ملعقة طعام نظيفة.

بعد التأكد من هرسها جيداً يتم إضافة القليل من الحليب المخصص للأطفال أو القليل من الماء حتى يصبح مزيجاً ثقيل القوام ومتجانس. يمكن إضافة بعض من رقائق الذرة للأطفال أو بعض من الأرز المسلوق للأطفال.

الأرز الكامل العضوي

يحتوي الأرز الكامل العضوي للأطفال أو الأرز الأسمر على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية للأطفال، والتي تشكل 90% من الأرز وهو بالتالي من المصادر المهمة للحصول على الطاقة، كما يحتوي على نسب مرتفعة من الفيتامينات للأطفال وخصوصاً فيتامينات (ب1)، (ب3)، (ب6)، وأيضاً على عدد مهم من المعادن الأساسية لنمو الأطفال مثل المنغنيز والسيلينيوم، إضافة إلى احتوائه على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية للأطفال التي تساعد على بناء عضلات الجسم للأطفال ومضادات الأكسدة للأطفال.

حدد المختصون وأطباء الأطفال الأرز الأسمر دوناً عن الأرز الأبيض نسبة لقيمته الغذائية العالية فهو يتكون من الحبوب الكاملة للأطفال مع النخالة والجنين، ولهذا يحتوي على نسبة أعلى من الألياف الغذائية للأطفال ويعد صحياً أكثر من الأرز الأبيض، كما أن نخالة البذور الموجودة في الأرز الأسمر تحتوي على نسبة جيدة من الفيتامينات والمعادن للأطفال ومضادات الأكسدة للأطفال، والتي يخسرها الأرز الأبيض بسبب إزالة القشور عنه. وعن فوائد وجبة الأرز لطفلك سيدتي فهي عديدة وكثيرة منها: يعتبر علاج لمشكلات الإسهال عند الأطفال ومشكلات الجهاز الهضمي للأطفال الأخرى، كما يخفف من مشكلات التهابات المعدة والأمعاء للأطفال. يساعد على إمداد جسم الطفل بالطاقة والحيوية وزيادة نشاطه وذلك نتيجة احتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات الصحية للأطفال. وكما أشرنا أعلاه فإن الأرز يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة لنمو الطفل الجسدي والعقلي كـفيتامين (ب) المركب، فيتامين (د)، الحديد، الكالسيوم وغيرها.

تحضير الوجبة لطفلك:

يوضع 1 كوب من الماء على النار. يضاف ربع كوب من مسحوق الأرز الأسمر العضوي للأطفال ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع الخفق المستمر حتى يصبح المزيج ثقيل القوام. يمكن إضافة لبن الأطفال المخصص أو بعض من الفواكه المهروسة للأطفال ويقدم للطفل.