يقوم الكثير من الناس بزيادة أو خسارة الوزن في شهر رمضان الكريم، وذلك نتيجة للعادات الغذائية التي يتبعون وكميات الطعام التي يتناولون وساعات التمارين الرياضية التي يمارسون. فمن تناول كميات كبيرة من السعرات الحرارية و/ أو لم يمارس التمارين الرياضية فسيزيد وزنه ومن حافظ على ممارسة التمارين وكميات الطعام فسيحافظ على وزنه أو يخسره. وبغض النظر إلى ما قد حصل للوزن في هذه الفترة، يعاني الكثير من الناس زيادة الوزن بعد رمضان وزيادة الوزن بعد العيد للأسباب التالية.
كمية الحلويات التي يتناولون خلال أيام العيد وبعدها
تختلف العادات المتبعة في العيد من بلد إلى بلد ولكن الكل يتفق على وجوب تقديم الحلويات في العيد. تعد حلويات العيد ومعمول العيد من الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية بحيث يدخل في مكوناتها السمن، السكر، السميد والمكسرات. ولذلك فإن تناول كميات كبيرة من الحلويات في هذه الفترة سيتسبب حتماً في زيادة الوزن بعد رمضان. فعلى سبيل المثال، إن معدل السعرات الحرارية الموجودة في قطعة واحدة من معمول العيد يتراوح بين 350 – 500 وحدة حرارية. فتناول قطعة معمول واحدة فقط لمدة أسبوع قد يتسبب بزيادة نصف كيلوغرام من الوزن.
تأخر مواصلة التمارين الرياضية
ينشغل الكثير من الناس في أيام العيد وما بعدها وينشغلون عن ممارسة التمارين الرياضية. ففي أيام العيد قد ينشغل المرء بالزيارات العائلية والعزومات ويتخلف عن ممارسة الرياضة بعد العيد. أما ما بعد العيد فقد يتواصل إنشغاله عن التمارين الرياضية بسبب إنشغاله بزيادة ساعات العمل، زيادة ضغط العمل وعدم التأقلم بشكل سريع مع تغير روتين رمضان.
كثرة تناول الطعام في المطاعم
عادة ما يقتصر الإفطار في رمضان على تناول الطعام في البيت أو بيوت لأفراد العائلة أو الأصدقاء وتقل نسبة ذهاب الناس لتناول الطعام في المطاعم بعد رمضان. وبعد انتهاء الشهر الفضيل يقوم العديد من الناس بالذهاب بكثرة إلى المطاعم وتناول الوجبات السريعة التي قد تتخطى 1500 وحدة حرارية للوجبة الواحدة أي ما يعادل ثلاثة أرباع ما يحتاجه جسمك من السعرات الحرارية في اليوم الواحد.
زيادة كمية السعرات الحرارية المتناولة وقلة نسبة الاستقلاب
عادة ما تنخفض نسبة استقلاب الجسم بعد رمضان بسبب ساعات الصوم الطويلة، قلة ممارسة التمارين الرياضية وقلة إجمالي السعرات الحرارية أحياناً. وبعد انتهاء أيام الصوم يبقى الاستقلاب منخفضاً لبضعة أيام مما قد يتسبب بزيادة الوزن بعد رمضان. إن تناول كميات أكبر من السعرات الحرارية تتعدى تلك التي بمقدور الجسم حرقها سيتسبب بزيادة في الوزن. كما أن زيادة السعرات الحرارية المتناولة بشكل مفاجئ مع وجود نسبة استقلاب منخفضة ستدفع الجسم إلى امتصاص كمية أكبر من الطاقة من الطعام وتحسين قدرة الجسم على تخزين الدهون. فالجسم يجد في ذلك فرصة في التعويض عما سبق، وبالتالي تكون زيادة الوزن بعد العيد حتمية وخاصة إن لم يكن الصائم يمارس أياً من التماريين الرياضية خلال أيام الصوم وبعدها.
تناول المأكولات غير الصحية في آخر أسبوع من رمضان
قد يشعر الكثير من الناس بالضجر من تناول المأكولات التقليدية في رمضان ويلجأون إلى تناول مأكولات غير صحية بعد رمضان في آخر أسبوع من رمضان. فبدل من تناول المأكولات التقليدية التي قد تحتاج إلى جهد ووقت في التحضير، يقوم الكثيرون بتناول مأكولات سهلة التحضير والتي عادة ما تكون مأكولات جاهزة أو مقلية مثل الإسكلوب، البطاطا المقلية، الهمبرغر، البيتزا، سمك الفيله المقلي وغيرها من المأكولات. فتناول كميات كبيرة من السعرات الحرارية في الأسبوع الأخير من رمضان ستظهر نتائجه ما بعد انتهاء الشهر، مما يؤدي إلى زيادة الوزن بعد العيد.