أساور الكعك باليانسون.. من الشيف باديا خير الدين

المقادير:

• كوبان من الدقيق
• حبّتان من البيض
• ½ كوب سكّر
• ½ كوب زيت
• ملعقة كبيرة (سمسم- حبة البركة- يانسون مطحون- يانسون حب- شمر- بيكنج باودر)

التحضير:

• يخفق البيض، ثم تضاف إليه باقي المكونات، وتخلط جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة وطريّة.
• تشكّل على شكل أساور، وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة، أو حتى تأخذ لوناً ذهبياً.
• تترك حتى تبرد، ثم تُرص في طبق التقديم.